Archiv für den Monat: Juni 2014

Autsch ! Das tat weh !

Heute war es so weit: der Tag des Grauens, sozusagen.

Seit 3 Uhr in der Früh lag ich wach und konnte vor lauter Angst nicht mehr einschlafen :blush: Heute mussten sie raus. Die Weisheitszähne. :argh: Warum müssen die blöden Dinger auch schieben ? An sich waren die nämlich vollkommen gesund !

Naja, hilft ja nix. Todesmutig hab ich mich also überpünktlich in die Höhle des Löwen, ähm, des Zahnarztes, begeben und mich in mein Schicksal gefügt.

Betäubung vor der eigentlichen Betäubung, damit die Spritze nicht so weh tut. :thunbs: So weit, so gut. Die Spritze sitzt, die Lippe kribbelt, die Zunge wird vorschriftsmäßig taub. Also dann, frisch, fromm, fröhlich, frei ans Werk gemacht.

Werkzeug angesetzt: AUUUUUTSCH !!!! DAS TUT WEH !!!! Also noch ne Spritze und zwischenzeitlich den oberen Zahn extrahiert. Das ging, sehr zur Freude des eigens aus Berlin eingeflogenen Spezialisten, und noch mehr zu meiner Erleichterung, problemlos. Kunststück: der Zahn war ja auch nur zu nem Viertel da und hatte dementsprechen auch nur ne Mini-Wurzel.

Im Gegensatz zu meinem Freund in der unteren Kauleiste. Nicht nur, dass er voll entwickelt war, nein, er musste natürlich auch noch ne Wiederhaken-Wurzel haben. Also, die Betäubung muss ja jetzt wirken, dann mal auf zur zweiten Runde.

Werkzeug angesetzt: AUUUUUTSCH !!!! DAS TUT WEH !!!! Konnte der Arzt gar nicht verstehen. Also noch ne Spritze kann er mir nicht geben, sagt er. :motz: Sonst würde ich schweben. Ja bitte. Kein Problem. Immer her mit den Drogen. :chill:

Er hat sich nicht erweichen lassen. Auch Vollnarkose kam für ihn nicht in Frage :motz:

Nach viel Genörgel und Gejammer hab ich noch so ne Betäubung direkt an den Zahn hinbekommen und siehe da: damit ging’s. Unangenehm zwar, aber immerhin zum Aushalten.

Krachen, knirschen, zerren, reißen – es war von allem was geboten, aber schließlich war er raus, der Zahn. Dann noch die Wurzelreste rausbröddeln, Tupfer rein, Eispack drauf, bis in zwei Wochen, zur nächsten Runde. 😛

Ich hätte eher ein Eisbad vertragen können: nassgeschwitzt hab ich die Praxis verlassen. Fix und alle war ich. Nix wie ab nach Hause, Eispack drauf, Schmerzmittel, hinlegen.

Haferschleim gab’s zum Mittagessen. Lecker 😛

Naja, geschwollen ist bislang nix und auch die Schmerzen halten sich in Grenzen. Hoffentlich bleibt das so.

  

Rezept / Recipe: Tomaten-Basilikum-Aufstrich / Tomato-Basil-Paste

Wir haben kürzlich ein echt leckeres Rezept für einen Brotaufstrich in der Thermomix Rezeptwelt entdeckt und nach unserem Geschmack etwas abgewandelt. Da es wirklich gut schmeckt, will ich es euch nicht vorenthalten 🙂

In Weck- oder Schraubgläsern lässt es sich im Kühlschrank eine Weile lagern, so dass man auch auf Vorrat herstellen kann. Der Aufstrich lässt sich auch als Basis z.B. für Pastasoßen oder als Pizza-Aufstrich verwenden. Außerdem schmeckt es auch zu Fleisch oder Fisch.

Zutaten:

4 Tomaten, 3 EL TK-Basilikum (oder frisch gehackt), 175 g gemischte Körner (Sonnenblumen-, Pinien- und Kürbiskerne haben wir genommen), 150 g Tomatenmark, 3 Zehen Knoblauch, 1 EL Honig, 1 TL Brühe, 1 Prise Pfeffer, 80 ml Olivenöl

Zubereitung:

Zuerst die Kerne auf Stufe 10 für einige Sekunden mahlen und umfüllen. Knoblauch, Honig, Tomatenmark und 50 ml Öl in den Mixtopf geben und 6,5 Minuten auf Stufe 2 rühren. Dabei auf 100°C erhitzen.

Dann die halbierten, vom Strunk befreiten Tomaten dazugeben durch die Deckelöffnung auf’s laufende Messer fallen lassen und weitere 4 Minuten auf 100°C einköcheln.

Anschließend die Tomatenmasse ca. 60 Sekunden auf Stufe 10 pürieren. Dann die gemahlenen Kerne, Basilikum, Brühe, Pfeffer und 30 ml Öl in den Mixtopf geben und für 1 Minute auf Stufe 3 vermengen.

Noch heiß in die vorbereiteten Gläser abfüllen, diese verschließen und auf den Kopf stellen, bis sie ausgekühlt sind. Anschließend im Kühlschrank aufbewahren.

Das Rezept ergibt 3 Gläser à 200 Gramm.

Wer keinen Thermomix hat, macht’s im Topf auf dem Herd. Den Knoblauch sehr fein hacken und die Tomaten vierteln. Dann alle Zutaten in einen Topf geben und kochen lassen. Am Ende alles mit einem Pürierstab zu einem cremigen Brei verarbeiten. Die Körner lassen sich mit einer Getreide- oder Kaffeemühle mahlen.

Tipp: Wenn man den Honig durch Agavensaft ersetzt, ist das Rezept vegan.

Guten Appetit ! :eat:

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Mein neues Spielzeug

Es ist so weit ! Nach fast 10 Jahren im Dienst hat mein Bügeleisen langsam aber sicher den Geist aufgegeben 🙁 Es hat halt einfach nicht mehr richtig gedampft und auch die Sohle ist nicht mehr so gut über den Stoff geglitten wie es eigentlich hätte sein sollen.

Was Neues muss also her. Nur was ? Ich liebäugel ja schon eine Weile mit einer Dampfbügelstation. Nur leider kenn ich mich mit sowas ja mal so überhaupt nicht aus. Also musste ich erst mal fleißig Testberichte lesen :lesen:

Himmel, gibt es da viele Unterschiede ! Auch und vor allem im Preis ! Letztlich hab ich mich für den Testsieger des Jahres 2012 entschieden – von der Leistung nahezu identisch mit dem aktuellen Sieger, nicht ganz so schick, dafür um über 100 Euro günstiger.

Und dann gab’s das gute Stück zufällig auch noch beim Internethändler meines Vertrauens um 140 Euro reduziert. Wozu soll ich da dann noch lange überlegen ? 😀

Jetzt ist es also ein Tefal GV 8330 Dampfgenerator Pro Express geworden.

Zwei Mal hab ich bislang damit gebügelt und ich bin BEGEISTERT !!! :thunbs: Bügeln macht auch damit noch nicht wirklich Spaß, aber immerhin geht es um ein Vielfaches leichter !

Die Dampfbügelstation fasst 1,8 Liter Wasser – das reicht sogar, wenn ich zwei Wochen meine Bügelwäsche sammel und dann anderthalb Körbe wegzubügeln hab. Innerhalb von 2 Minuten ist die Station aufgeheizt und einsatzbereit.

Tischwäsche, Blusen, Polohemden – kein Problem ! Egal in welchem Stoff: die Falten haben kaum eine Chance gegen die 5 bar Druck.

Ich kann’s einfach nur wärmstens weiter empfehlen !

Dampfbügelstation

Dampfbügelstation Dampfbügelstation

pah – dann eben ohne Update

maaaaaan, das hat mich vielleicht Nerven gekostet mit dem Update auf 3.9.1 – nix ging mehr :motz: Erst bin ich gar nicht mehr in meinen Admin-Bereich gekommen, dann war von dem Blog nichts mehr zu erkennen: keine Bilder, die Beiträge ließen sich nicht mehr öffnen, da kam immer eine 404 – Seite … 😡

Also hab ich jetzt eben die alte Version wieder aufgespielt. Bisher läuft wieder alles – vielleicht hab ich irgendwann Zeit, Muße und Lust, es nochmal mit dem Update zu versuchen :pc:

Bis dahin … happy blogging ! :chill: